Stefan Metzner

Jahrgang 1965

Abitur

Ausbildung zum Restaurantfachmann

Ausbildung zum Koch

Klassische Gastronomielaufbahn

              (Restaurantdirektor des 5* Hauses

              Mont Cervin, Zermatt)

                                währenddessen:

                                Ausbildung zum Sommelier

Sommelier in verschiedenen Michelin* Restaurants,

              u.a. Chefsommelier von Otto Koch‘s

              „Le Gourmet“, München

Weinhändler

selbstständiger Weinberater

............... immer noch von den verschiedensten Weinen fasziniert und begeistert !

Foto:  Joe Haider      www.joehaider.com